骨質(zhì)疏松是什么呢?
骨質(zhì)疏松,顧名思義就是骨頭變得疏松了。
我們的骨頭是由膠原質(zhì)(蛋白質(zhì)),鈣鹽以及其他的礦物質(zhì)所組成。它們在體內(nèi)主要起到運動、支持和保護身體的作用。
就像蓋一棟房子,這個房子既要有堅硬的外墻,也必須要有沉穩(wěn)和有力的內(nèi)部支撐,才能讓它屹立不倒。
我們的骨頭也一樣,它們都由一層堅實的外殼,皮質(zhì)骨,和外殼的里面具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的松質(zhì)骨所組成的。對于健康的骨骼而言,骨骼緊密的內(nèi)部狀網(wǎng)結(jié)構(gòu)能更好的支撐起我們的身體。
然而當骨質(zhì)疏松悄悄靠近的時候,骨頭的密度和質(zhì)量就會下降,內(nèi)部結(jié)構(gòu)也將遭到破壞。這樣一來,我們房子的支柱就會變得脆弱。
平時可能安然無恙,風平浪靜;一旦刮風下雨,最脆弱的那根柱子就容易發(fā)生斷裂(骨折),甚至危及整棟房子的安全。
這也是為什么骨質(zhì)疏松被稱為「沉默的疾病」
因為在造成骨折的“暴風雨”(比如外傷)來臨之前,我們并不會察覺出的骨頭的異樣。所以,未雨綢繆是相當有必要的,在平時的生活中,就要注意保持骨骼的健康。
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從醫(yī)學的角度上看,骨質(zhì)疏松癥可以分為兩大類,原發(fā)性和繼發(fā)性。
也就是說,問題既可能是由骨頭本身被破壞所導致的(原發(fā)性),也有可能是由其他疾病引起的(繼發(fā)性)。
原發(fā)性骨質(zhì)疏松,也就是骨頭比較容易受到傷害,他的的高危群體包括:絕經(jīng)后女性,老年人以及幼年和青少年
繼發(fā)性骨質(zhì)疏松則具有多種多樣的病因。這其中可能包括由其他疾病所導致的抵抗力下降、營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏或者是使用藥物的副作用所引起。總的來說,廣大群眾都可能成為骨質(zhì)疏松的受害者,而婦女以及老人們則應當加倍注意。
為什么骨密度和骨質(zhì)量會下降呢?
通常,當我們邁進三四十歲的時候,我們的骨骼質(zhì)量將會到達頂峰,換句話說,過了這個巔峰期,我們骨骼的質(zhì)量和健康必然是走下坡路的。而當一說到骨頭,人們往往就會聯(lián)想到「鈣」。
沒錯,鈣與人體生長,骨骼發(fā)育都存在著密不可分的關系。隨著年齡的增長,鈣的吸收率也會急劇下降——從嬰兒時期的60%,幼年的34%,再到成年時期的25%,在推算一下就可想而知,老年人的鈣吸收率基本上是微乎其微了。
老年人如此低的鈣吸收率,再加上骨頭也像年久失修的老房子,如果再不多加保護,那將會是不堪一擊。
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在我們的體內(nèi),骨骼無時無刻都在更替,就像房子翻修一樣。
每年,大概有10%舊骨頭結(jié)束他們的生命周期,并且會被新的骨頭所代替,這個「骨更新」的方案,很大程度上保證了我們的房子能承受更多的風吹日曬。
陳舊骨組織被破壞,分解和吸收,新的骨組織不斷形成和重組,這是一套進行自我更新的奇妙系統(tǒng)。
而這一系統(tǒng)主要由兩種專業(yè)的細胞負責:破骨細胞和成骨細胞。這兩種細胞(破骨細胞和成骨細胞)就好比一對兄弟,一個是拆卸工人,一個是建筑工人。
在中樞系統(tǒng)的控制下,拆卸工人致力于把老化的部分拆掉,而裝修工人則壘上更加堅固的磚頭,以保證我們更加完整,健康的生活下去。
當然,兩兄弟的完美配合也是維持正常骨量(即骨頭健康)的關鍵。
一旦這一個平衡被打破,相關的骨頭疾病將會接踵而至。比如說,要是拆卸工人拆慢了就有可能導致骨質(zhì)增生,而當建筑工人沒來得及把新的柱子固定好,就會引發(fā)骨質(zhì)疏松。
對于女性而言,鈣的吸收也會受到雌性激素以及月經(jīng)周期的影響
在月經(jīng)到來的時候,雌性激素分泌旺盛,并且促進對鈣的吸收,所以,這段時間里,是女性補充鈣質(zhì)的黃金階段。
然而,當女性停經(jīng)以后,雌性激素的分泌也會隨之下降。本來對鈣質(zhì)吸收的優(yōu)勢也逐漸消失了,而且還是逐年下降。所以,絕經(jīng)女性也成為了骨質(zhì)疏松的另一類高危人群。
讓我們舉兩個例子
女性在懷孕期間,雌性激素分泌旺盛,會提高成骨細胞(建筑工人)的活性,幫助鈣的吸收以及儲存,對骨頭的健康大有幫助。但與此同時,母親為了能孕育一個小寶寶,她就必須提供嬰兒身體上發(fā)育所需要的一切的營養(yǎng)物質(zhì),這當中就包括了要給孩子提供骨頭成長的各種營養(yǎng)成分,特別是鈣。所以,懷孕期間的母親為了給嬰兒提供足夠的鈣,很有可能面臨暫時性的骨質(zhì)疏松問題。
在孩子出生以后,母親還面臨著下一個難題,那就是哺乳了。在經(jīng)歷哺乳期的母親體內(nèi),有一種難以用科學方法解釋的神奇現(xiàn)象:為了保證乳汁中的鈣含量,中樞神經(jīng)甚至會激活拆卸工人(破骨細胞),犧牲母體骨骼中的鈣將其轉(zhuǎn)化成母乳,以滿足孩子的成長發(fā)育。
所以說,在懷孕和哺乳這段時期,是非常重要的補鈣關鍵點,也是大自然喂給我們感謝母愛的一碗小雞湯。如果沒有在這些關鍵點上把所流失的鈣質(zhì)補充回來的話,就算年輕媽媽沒有出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的癥狀,卻很可能已經(jīng)給年老以后的自己埋下了一個無形的地雷。
當然,在其他任何時刻,鈣質(zhì)的補充對我們保持骨骼健康,預防骨質(zhì)疏松都是非常重要的。
怎么補呢?
除了鈣以外,磷和鎂都分別與鈣的吸收有拮抗作用,也就是說,他們與鈣的比例會影響鈣的吸收率。肉、魚、蛋、牛乳、乳酪和硬殼果等含有豐富的磷,而綠葉蔬菜,特別是紫菜,則富含鎂元素。
適量的食用這些含磷和鎂的食品,以及富含鈣質(zhì)的魚、肉、蛋、奶、豆制品,是保證鈣吸收的理想膳食搭配。
另外,對于素食主義者來說,由于大量植物蛋白的攝入,鈣質(zhì)的流失是極其容易的,所以也是需要調(diào)節(jié)補充鈣的攝入量。預防骨質(zhì)疏松所需的營養(yǎng)成分并不是多貴的滋潤補品,只不過都是老百姓吃得起的日常食品罷了。
生活小貼士
其實骨質(zhì)疏松對于我們來說,不近不遠。說到底只要能夠有均衡與足夠的飲食,是不需要做任何食品營養(yǎng)強化或刻意去服用營養(yǎng)補充產(chǎn)品。然而,如果患有營養(yǎng)吸收上的疾病或者是骨骼受傷正在修復過程中,以及上面提到的懷孕、哺乳期間,則是有必要多加補充強化的。
此外還有很重要的一點,就是定期的身體活動和運動,因為運動是維持或改善骨質(zhì)量和密度的必不可少的環(huán)節(jié)。當然,運動也需要適度,否則長期的運動過量,也是會對骨骼造成損耗。特別推薦戶外有氧運動,適合一家老小同時出行,既享受了家庭幸福。