?脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變，病理上可分為單純性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝纖維化及肝硬化等階段。其發(fā)病與代謝綜合征、飲酒、藥物等多種因素相關(guān)，疾病的嚴重程度需結(jié)合脂肪浸潤程度、肝細胞損傷情況及并發(fā)癥進行綜合評估。那么，脂肪肝究竟處于何種健康威脅等級，到底嚴不嚴重？
??脂肪肝的嚴重程度需依據(jù)具體階段判斷。
??早期單純性脂肪肝，肝臟僅出現(xiàn)脂肪細胞堆積，患者常無明顯癥狀，肝功能基本正常，此時若及時干預(yù)（如調(diào)整飲食、增加運動），肝細胞脂肪變性可完全逆轉(zhuǎn)，屬于“可逆性疾病”，通常不嚴重。
??但若病情進展至脂肪性肝炎階段，肝細胞因炎癥壞死釋放轉(zhuǎn)氨酶，血液檢查可見谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）、谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）升高，患者可能出現(xiàn)乏力、右上腹隱痛等癥狀，通常比較嚴重，需要積極配合醫(yī)生治療。
?脂肪肝患者的飲食優(yōu)化建議
??主食替換：可以用燕麥飯?zhí)娲酌罪垼帑湼缓?葡聚糖，可降低血脂，輔助減輕肝臟脂肪沉積。
??烹飪方式：選擇蒸、煮等低溫烹飪，避免油炸，減少油脂攝入。
?更多脂肪肝患者常見的健康管理建議，可在圖片中查看。早重視、早干預(yù)，才能有效遏制脂肪肝發(fā)展，守護肝臟健康。
