食管靜脈曲張患者的飲食調(diào)整至關重要,它不僅能減輕癥狀,還能預防潛在的并發(fā)癥。合理的飲食應遵循高蛋白、低脂肪、易消化、軟爛細膩的原則,同時避免粗糙、堅硬食物,以減少對曲張靜脈的損傷。
1、高蛋白食物
患者應攝入充足的蛋白質(zhì),以維持肝臟功能和促進組織修復。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源包括瘦肉、魚、禽類、豆類及豆制品等。
2、低脂肪飲食
減少脂肪攝入有助于減輕肝臟負擔。應避免食用肥肉、動物內(nèi)臟、油炸食品等高脂肪食物,選擇脫脂或低脂奶制品。
3、易消化食物
選擇易消化的食物,如粥、面條、軟飯等,有助于減輕胃腸道負擔,減少食管靜脈曲張破裂的風險。
4、避免粗糙堅硬食物
粗糙和堅硬的食物可能劃傷曲張的靜脈,導致出血。因此,患者應避免食用堅果、干果、生蔬菜等。
在飲食調(diào)整的同時,藥物治療也是關鍵。常用藥物包括降低門靜脈壓力的藥物,以及保護胃黏膜的藥物。