鯰魚籽通常不能吃,食用鯰魚籽可能會對身體健康造成影響。如果不小心食用后身體出現(xiàn)不適,建議及時就醫(yī)。
鯰魚屬于卵毒魚,這類魚的特點(diǎn)是毒素僅存在于卵巢或卵子中,而身體其他部位則不含有毒素。食用鯰魚的魚籽可能會導(dǎo)致中毒反應(yīng),包括惡心、嘔吐、腹瀉、低血壓和發(fā)紺等癥狀。在嚴(yán)重的情況下,還可能引發(fā)肌肉痙攣、抽搐、癱瘓和昏迷等危險癥狀。因此,鲇魚籽是不宜食用的。
魚卵中毒對公共安全構(gòu)成重大威脅,對于因卵毒素導(dǎo)致的中毒病例,在醫(yī)學(xué)上由于缺乏專門的解毒藥物,只能按照通用的中毒急救措施進(jìn)行對癥治療。在日常生活中考慮食用其他不確定是否安全的魚籽時,最好先咨詢醫(yī)生以獲得確切信息,然后再決定是否食用。如果不小心誤食了鲇魚籽,建議盡快前往醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療。