一,長期大量飲酒,造成營養(yǎng)不良。
二,酒精可抑制人體免疫功能,造成腫瘤的監(jiān)督功能下降。
三,食物中某些致癌物,本來不能吸收,而是通過大便排出體外的,但酒精確實這些致癌物的良好溶劑,促進了某些致癌物的吸收。
四,酒精不是人體必須的物質(zhì),進入體內(nèi)可能導(dǎo)致某些致癌物質(zhì)的活化。
五,長期大量飲酒,損傷了胃粘膜,造成可行胃火,以致胃酸缺乏,細菌得以繁殖,促進了致癌物亞硝胺類的合成。
六,市場上有些劣清酒的質(zhì)量差,含有致癌物或促進劑,如甲醇可轉(zhuǎn)化為甲醛,除了直接對胃起毒害作用外,還會致癌。