大蔥一般屬于發(fā)物,上火、肺熱咳嗽以及患有皮膚疾病的人避免吃大蔥,以免加重癥狀。
發(fā)物是一種中醫(yī)的說法,發(fā)物是指誘發(fā)或引發(fā)某些疾病的食物,通常是指熱性食物以及辛辣刺激性食物等,比如羊肉、魚肉、辣椒、生姜、大蒜、韭菜以及洋蔥等,此類食物都性質(zhì)偏熱,而且口味比較辛辣,如果吃了此類食物,就容易加重內(nèi)熱,從而會使上火以及肺熱咳嗽等癥狀加重。另外患有皮膚疾病的人群,如果吃了發(fā)物也容易加重皮膚瘙癢的癥狀。而傳統(tǒng)中醫(yī)學認為大蔥也屬于一種熱性食物,所以大蔥一般屬于發(fā)物。
如果患者在患病期間,醫(yī)生建議不能吃發(fā)物,則在此期間應注意飲食清淡,可以適當?shù)某砸恍┟鏃l、小米粥、雞蛋羹、蘋果、雪梨、菠菜、黃瓜等,這些食物中的營養(yǎng)比較高,而且都不屬于發(fā)物,吃了以后容易被身體消化和吸收,對促進身體恢復有幫助。