人們常說早餐應(yīng)該吃得好,午餐應(yīng)該吃飽,晚餐應(yīng)該少。但是對于想減肥的朋友來說,午餐的營養(yǎng)非常重要。午餐應(yīng)該多吃蔬菜,各種蔬菜都富含膳食纖維,促進(jìn)胃腸蠕動,保持胃腸代謝正常,同時,使一些有害物質(zhì)(包括致癌物質(zhì))沒有機(jī)會留在腸道內(nèi)而被吸收,并排出體外。
減肥中午吃什么比較好
概述:
建議:
午餐不要吃高熱量的食物,多吃蔬菜。吃的蔬菜也有講究,應(yīng)該多吃圓白菜,因?yàn)樗S生素C非常豐富,同時富含纖維素,可促進(jìn)腸胃蠕動,使消化系統(tǒng)保持年輕活力。也可以吃西蘭花,因?yàn)樗胸S富的抗氧化維生素C和胡蘿卜素。
可以在午餐時間吃低脂肪食物,如瘦肉,新鮮水果或果汁。必須確保有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶,豆?jié){或雞蛋,同時,不要吃太多太飽,一般8分飽就夠了。
午餐提供的能量應(yīng)占全天所需總能量的30%~40%。例如,對于每日能量攝入量為9209kJ(200kcal)的人,主食量應(yīng)為125g左右,可在大米,面食,饅頭,面條中選擇;根據(jù)營養(yǎng)均衡的原則選擇肉類,家禽,豆類和產(chǎn)品,水產(chǎn)品和蔬菜。選擇動物性食物75克,大豆20克或同等產(chǎn)品,還要150克蔬菜,100克水果,確保在午餐中攝入維生素,礦物質(zhì)和膳食纖維。
注意:
如果想減肥,午餐不要選擇油炸食品,如紅燒蝦或咕咾肉,不僅太油膩,不容易吸收,而且調(diào)味料中的糖含量太高。經(jīng)常吃的是會發(fā)胖的,炒飯也盡量不要吃,米粒被油浸透,脂肪含量太高。甜點(diǎn),如紅薯蛋糕和南瓜蛋糕,都屬于高糖高熱量食品,不利于減肥。
以上內(nèi)容僅供參考
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