櫻桃營養(yǎng)豐富,含有大量的胡蘿卜素,比常見的水果要高很多,能夠有效的預防維生素a缺乏癥。櫻桃含有大量的鐵元素,在各種水果當中含量最高,可以有效的緩解缺鐵性貧血。還含有各種維生素和礦物質。櫻桃還有一定的藥用價值,脾胃虛弱,食欲不振患者,食用櫻桃可以得到改善。女性經(jīng)常有面色蒼白,頭暈心悸等情況,可以通過吃一些櫻桃得到有效的改善。部分女性面部常常會長一些雀斑,經(jīng)常吃櫻桃的話,這些色斑能夠明顯的淡化。
櫻桃雖然美味而又富有營養(yǎng),但是含有大量的氰化物和酸性物質,對十二指腸黏膜有一定的刺激性。十二指腸潰瘍患者在發(fā)作期最好不要食用櫻桃。當十二指腸潰瘍愈合以后,可以適當?shù)某砸恍烟遥饶軌蜓a充營養(yǎng),又能夠改善貧血,幫助消化。