很多人都有相同的經(jīng)歷。突然他們吃了很熱的食物。他們經(jīng)常吞下熱的食物。熱的食物使口腔粘膜是紅色和血腥的。另一方面，它會(huì)起水泡甚至引起口腔潰瘍。食道耐受溫度為50-60°C，如果超過(guò)此溫度則會(huì)燃燒。太熱的食物有時(shí)會(huì)燒傷食道粘膜，受損的食道粘膜壞死，形成假膜，脫落后會(huì)形成潰瘍。潰瘍愈合后，可形成疤痕，引起食管狹窄，影響正常進(jìn)食。這是食道。一種炎癥，患有此病的人通常會(huì)感到胸骨背后的疼痛和燒灼感，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吞咽困難癥狀，也可引起急性單純性胃炎。
經(jīng)常吃燙的食物會(huì)怎樣
李蘊(yùn)銣主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院中醫(yī)科
2018-12-0327183次
概述：
經(jīng)常吃燙的食物的危害：
經(jīng)常食用熱食與食管癌的發(fā)生有一定的關(guān)系。研究表明，大多數(shù)食道癌發(fā)病率高的患者都有進(jìn)食和進(jìn)食熱食的習(xí)慣。過(guò)熱的食物一般在90度左右，口腔粘膜會(huì)受損。它會(huì)補(bǔ)償性地增殖新細(xì)胞。隨著時(shí)間的推移，它將加速細(xì)胞增殖的過(guò)程。當(dāng)在細(xì)胞增殖的基礎(chǔ)上被外部致癌物質(zhì)刺激時(shí)，它可能引起食道癌。熱的食物會(huì)引起口腔粘膜充血，潰瘍引起的粘膜損傷，從而破壞粘膜的功能和口腔保護(hù)。高溫?zé)崾硨?duì)牙齦和牙齒有害，容易引起牙齦潰瘍和過(guò)敏性牙痛。
經(jīng)常吃燙的食物的危害：
太熱的食物會(huì)破壞消化道中的各種酶，或降低酶的催化能力。當(dāng)酶被破壞或削弱時(shí)，它會(huì)直接影響食物的消化和吸收，食物過(guò)熱，通常在人的口中。停留時(shí)間短，食物不被咀嚼，唾液和食物的混合過(guò)程不充分，不利于食物的消化和吸收。有些人不關(guān)心飲食的寒冷。他們有時(shí)會(huì)吃很熱的食物，經(jīng)常喝一些冷飲來(lái)緩解它們。這將極大地刺激消化器官，并使胃里的溫差迅速變化。不能很快適應(yīng)，會(huì)影響胃的消化吸收，甚至導(dǎo)致胃炎、腸炎等，未及時(shí)治療，有轉(zhuǎn)化為慢性胃炎腸炎的風(fēng)險(xiǎn)。
以上內(nèi)容僅供參考
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王燕
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王玲玲
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李娜
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張媛媛
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