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胃炎按起病的急緩，分為急性胃炎和慢性胃炎，急性胃炎主要臨床表現(xiàn)有上腹灼痛、或隱痛，惡心、腹脹、噯氣、伴或不伴嘔吐等；按照病因，急性胃炎又分為：急性糜爛性胃炎、急性化膿性胃炎、急性腐蝕性胃炎；慢性胃炎根據(jù)不同分型的胃炎，臨床表現(xiàn)也不太相同，一般都會(huì)伴有：上腹部脹滿(mǎn)、灼痛、或隱痛，噯氣、泛酸、食用食物后常常有飽腹感，有些萎縮性胃炎還會(huì)有腹瀉，甚至有些臨床分型的胃炎還會(huì)出現(xiàn)貧血癥狀。

胃潰瘍的臨床癥狀有上腹部灼痛、隱痛等，有時(shí)會(huì)累積到胸骨部位、劍突后；癥狀常在進(jìn)食一個(gè)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，待一至兩個(gè)小時(shí)后緩解；每每進(jìn)餐時(shí)，癥狀相似。也有部分患者，沒(méi)有上腹疼痛等臨床癥狀，往往會(huì)出現(xiàn)胃穿孔、或胃出血等癥狀。

胃炎根據(jù)傳染途徑的不同，又分為外因和內(nèi)因；外因多是由于經(jīng)口感染了細(xì)菌、病毒、腐蝕劑、毒素等傳染所致，如幽門(mén)螺桿菌感染、大腸桿菌、非甾體消炎藥，如阿司匹林、布洛芬、糖皮質(zhì)激素等，以及飲酒、抽煙、咖啡等飲品；內(nèi)因是通過(guò)血液循環(huán)或淋巴系統(tǒng)致胃壁上所致，如手術(shù)，全身性感染，嚴(yán)重外傷感染、金葡菌感染等；急性胃炎和慢性胃炎的病因都是由以上誘因所致。

胃潰瘍致病，大多數(shù)是因?yàn)橛拈T(mén)螺桿菌感染所致，也可能尤其長(zhǎng)期使用某些藥物，如非甾體抗炎藥、如阿司匹林，糖皮質(zhì)激素，如地塞米松、潑尼松龍等，還有某些治療冠心病的藥物，如利血平、潘生丁、藻酸雙酯鈉等，以及其它藥物；也可由于自身胃酸、胃蛋白酶消化所致；還有自身應(yīng)激反應(yīng)，如長(zhǎng)期精神壓力大、易焦慮等；胃排空障礙，以及一些其它誘因。

1、避免油膩、生冷、辛辣、刺激性強(qiáng)、易產(chǎn)氣的食物攝入，此類(lèi)食物會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，刺激胃黏膜，會(huì)加重胃炎或胃潰瘍的癥狀。

2、避免腌制、烤制的食物，如烤羊肉串、酸白菜、腌制的各種小菜，這類(lèi)食物含有大量的亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)，會(huì)誘發(fā)嚴(yán)重的胃部疾病癌變的可能。

3、要規(guī)律飲食，定時(shí)定量，清淡，高蛋白，高熱量，易消化為主；這樣可以使胃腸內(nèi)各種消化酶規(guī)律分泌，利于疾病恢復(fù)。

4、咀嚼食物要細(xì)嚼慢咽，不要食用過(guò)燙的食物，多食用含維生素C豐富的食物；利于疾病恢復(fù)。

5、注意胃部的保暖，涼氣會(huì)加重胃部不適的癥狀，可以隔著衣服貼個(gè)暖寶寶在胃部，但需注意避免由于局部過(guò)熱會(huì)導(dǎo)致皮膚燙傷。