蟹肉具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但螃蟹不能吃太多，因?yàn)轶π烦远嗔藭?huì)引起感冒，肚子疼、頭暈等。這種癥狀的原因可能是過(guò)敏體質(zhì)引起的，因?yàn)轶π肥且环N容易引起過(guò)敏的食物，可引起腹瀉、腹痛、頭暈、惡心等。此外，如果螃蟹沒(méi)有煮熟，會(huì)附著許多寄生蟲和細(xì)菌。生螃蟹或未煮過(guò)的螃蟹會(huì)引起食物中毒，導(dǎo)致頭暈的癥狀，過(guò)量食用也會(huì)引起頭暈癥狀。因此，螃蟹的攝入應(yīng)該適中。
吃螃蟹后頭昏什么原因
邵自強(qiáng)主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科
2018-12-0723204次
概述：
食用螃蟹的禁忌：
螃蟹具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但它們也應(yīng)該注意食物的禁忌。不能與柿子一起食用，柿子含有大量的單寧酸，與蟹肉中的蛋白質(zhì)形成縮合，不僅會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還會(huì)阻礙蛋白質(zhì)的吸收。會(huì)導(dǎo)致消化不良，螃蟹在進(jìn)食前必須徹底煮熟，避免吃生蟹或死蟹，否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。另外，螃蟹本身就是一種冷食，它不能與其他冷食一起食用，否則會(huì)傷害脾胃，導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
食用螃蟹的禁忌：
并非所有人都適合吃螃蟹。當(dāng)身體有某些疾病時(shí)，不適合吃螃蟹。例如，患者有感冒、發(fā)熱、胃痛和腹瀉等癥狀，有原發(fā)性慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽結(jié)石、膽囊炎、慢性活動(dòng)性肝炎，有皮膚炎、皮炎、皰疹、瘡等皮膚??；以及冠心病、高脂血等疾病，都不宜多吃螃蟹，會(huì)對(duì)疾病的康復(fù)造成影響。
以上內(nèi)容僅供參考
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李蘊(yùn)銣
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李晨鐘
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丁傲
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吃螃蟹后頭暈發(fā)軟可能是由于海鮮過(guò)敏引起的。吃海鮮很容易引起疾病，海鮮中含有過(guò)量組織胺會(huì)造成人身體不適，少數(shù)人天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現(xiàn)撈的新鮮魚或海鮮就會(huì)引起過(guò)敏。過(guò)敏是一種慢性病和體質(zhì)有關(guān)，許多人一吃海鮮就會(huì)發(fā)生不同程度的過(guò)敏反應(yīng)，大部分表現(xiàn)為頭暈或身體某些部位，臉部，腿部，胳膊，甚至全身起疙瘩，伴有瘙癢癥狀，出現(xiàn)過(guò)敏的對(duì)策，不要再吃螃蟹，找一點(diǎn)治療過(guò)敏的藥吃，不吃藥一般也沒(méi)事過(guò)一兩天就會(huì)好的。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:32”
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王志新
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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