胃粘膜由上皮、固有層及粘膜肌層3層組成。我們常見(jiàn)的各型胃炎及潰瘍,主要為胃粘膜的病變。在胃腔和胃粘膜間隙之間存在一道十分嚴(yán)密的屏障,稱為胃粘膜屏障。
發(fā)生疾病主要是這道胃黏膜屏障遭到了破壞,所以就會(huì)出現(xiàn)炎癥水腫,疼痛等表現(xiàn)。胃粘膜上皮很薄,吃辣椒的時(shí)候,會(huì)刺激胃粘膜上皮,導(dǎo)致胃的這種屏障作用遭到了破壞,所以會(huì)刺激粘膜內(nèi)層發(fā)生水腫炎癥。
胃粘膜上皮容易受多種理化因素及微生物感染的影響,而發(fā)生炎癥,疼痛。發(fā)生吃辣胃疼的情況,那就要暫時(shí)停止進(jìn)辣食,知道自己是這種特殊的體質(zhì),盡量少吃辣和寒涼飲食,減少刺激。