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       引起白頭發(fā)的原因很多比如營(yíng)養(yǎng)不良，體內(nèi)缺乏長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)素，如缺乏蛋白質(zhì)、維生素以及某些微量元素，都會(huì)使頭發(fā)部分或者全部變白；某些慢性消耗性疾病如結(jié)核病等，因造成營(yíng)養(yǎng)缺乏，頭發(fā)也比一般人的要白得早些；一些長(zhǎng)期發(fā)熱的病人，頭發(fā)會(huì)黃脆甚至變白脫落；有的內(nèi)分泌疾病，如腦垂體或甲狀腺疾患，可影響色素細(xì)胞產(chǎn)生色素顆粒的能力而導(dǎo)致頭發(fā)過(guò)早變白；腦炎、神經(jīng)系統(tǒng)病變等也可使頭發(fā)變白；白化病病人的皮膚、頭發(fā)、眉毛都是白的；另外比如“白癜風(fēng)”如發(fā)生在頭皮上，頭發(fā)也會(huì)變白；還有人認(rèn)為，用腦越多，頭發(fā)白得越早；有些年青人在短時(shí)間內(nèi)，頭發(fā)大量變白，則與過(guò)度焦慮、悲傷等嚴(yán)重精神創(chuàng)傷或精神過(guò)度疲勞有關(guān)。與前述兩種遺傳性的白發(fā)不同，后天原因形成的白發(fā)經(jīng)過(guò)治療，可以得到改善。  

      首先我們要知道什么是白頭發(fā)，白發(fā)指頭發(fā)部分或者全部變白，其中又分為先天性和后天性?xún)煞N類(lèi)型。先天性白發(fā)往往有家族史，以局限性白發(fā)較常見(jiàn)，多見(jiàn)于前頭發(fā)際部。后天性白發(fā)有老年性白發(fā)和少年白發(fā)兩種。有的年邁體弱而白發(fā)很少。少年白發(fā)發(fā)生于兒童及青少年，常有家族史，除白發(fā)增多外，不影響身體健康。青春時(shí)期驟然發(fā)生的白發(fā)，有的與營(yíng)養(yǎng)障礙有關(guān)。

       西醫(yī)對(duì)白頭發(fā)往往沒(méi)有太好的治療辦法，中醫(yī)中藥往往療效奇特，其中食療更為重要，那我們來(lái)介紹一下食療有哪些：首先、桑葚生發(fā)膏：桑葚，何首烏，熟地黃、黃芪，蜂蜜適量，將桑葚、何首烏、熟地加水煎3次，取汁濃縮，加蜂蜜后熬成膏。
第二、枸杞燒海參：海參300g，枸杞子15g，桑葚10g。先將海參切條，熱油加調(diào)料翻炒，湯沸后小火煨烤，至熱時(shí)加入蒸熟的枸杞子、桑葚，淀粉勾汁即可。

第三、紅棗杞子煲雞蛋：紅棗，枸杞子，雞蛋，加水同煎，蛋熟后去殼再煮數(shù)分鐘，吃蛋飲湯。
第四、豬腎核桃湯：豬腎1對(duì)，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g，將以上三藥和豬腎加適量水，在旺火上煮30分鐘后，改文火燉至豬腎熟爛。食豬腎及核桃肉，飲湯。每日1劑，連服7-10日。