微波爐生活中常用的烹飪工具,它具有加熱迅速且方便的優(yōu)點(diǎn)。但是,如果使用不當(dāng)就會(huì)發(fā)生一些問題,也有可能影響身體健康,例如所謂的微波爐輻射問題。微波爐對(duì)食物進(jìn)行加熱的原理是通過“微波”使食物中的水分子產(chǎn)生高頻振動(dòng),而高頻振動(dòng)會(huì)產(chǎn)生熱量,這種熱量就可以對(duì)食物進(jìn)行加熱。因此我們?cè)谑褂脮r(shí)要注意對(duì)一些食品的加熱進(jìn)行正確作用。比如蛋類,奶制品等。
微波爐輻射
微波爐的原理
那么微波爐的微波對(duì)人體有沒有傷害呢?
大家害怕微波主要是因?yàn)榇蠹覍?duì)“輻射”不了解。大家日常聽說的輻射往往都是來自于新聞或者事故里的“核輻射”,這與微波爐的輻射是不同的。微波是否對(duì)人帶來傷害主要取決于能量的強(qiáng)弱。微波也是如此,既然它能加熱食物,自然也能加熱人體,而問題在于它的量,對(duì)于日常使用來說,距離微波爐5cm的地方最多能有1毫瓦的能量,所以只要是合格產(chǎn)品,就不會(huì)對(duì)人有傷害的。
微波爐的使用注意事項(xiàng)
微波爐在使用時(shí)要注意以下事項(xiàng):一是不能超時(shí)加熱。二是不要加熱普通塑料容器,這有可能使容器變形,而且普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì),危害人體健康。三是,將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱。四是不能用用金屬器皿,金屬器皿,微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波,嚴(yán)重的還容易引發(fā)火災(zāi)。五是不要再冷凍經(jīng)微波爐解凍的肉類。
以上內(nèi)容僅供參考
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