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    1. 概述:

      蟲草是一味名貴的中藥材,它的服用方法很多,其中泡水、打粉、煲湯是比較常見的。冬蟲夏草具有十大功能具有養(yǎng)肺陰,補(bǔ)腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效,為平補(bǔ)陰陽之品。蟲草泡水還具體:

      1、美容養(yǎng)顏

        冬蟲夏草中含有氨基酸、維生素、多肽、核酸以及蟲草多糖等大量抗衰老的成分。這些物質(zhì)進(jìn)入身體之后可以很好的促進(jìn)體內(nèi)血液流動(dòng)、血管擴(kuò)張速度以及微循環(huán)、新陳代謝以及血液循環(huán)的速度等,最終可以美容養(yǎng)顏以及保養(yǎng)肌膚。

      2、靜心安神

      冬蟲夏草具有靜心安神的作用,如果已經(jīng)到了更年期所導(dǎo)致的脾氣暴躁、心情不好等情況,也可以服用冬蟲夏草來促進(jìn)身體恢復(fù)健康。

      3、防治癌癥

        冬蟲夏草中含有抗腫瘤的活性物質(zhì),這種物質(zhì)能夠有效的抑制腫瘤細(xì)胞在體內(nèi)的生長,慢慢的殺死癌細(xì)胞,并且還可以活化細(xì)胞,促進(jìn)身體健康。長期服用冬蟲夏草并不會(huì)產(chǎn)生副作用,反而能夠治療多種疾病,適合患有癌癥化療的患者服用。另外,冬蟲夏草服用之后還能夠增強(qiáng)身體免疫力,最終起到防治腫瘤以及提高身體免疫力。

      4、治療貧血

       冬蟲夏草適合一些月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)以及血色發(fā)黑的患者服用,具有調(diào)經(jīng)止血的作用。

                                                      

      蟲草的食用方法:

      1.蟲草木耳燉烏龜

             揀選一只活的烏龜,降其放入盆中,加入熱水,使其排盡尿液,剖洗干凈,淮山和枸杞子用清水浸透,洗干凈,備用。白背木耳用清水浸透,使之發(fā)開,洗干凈,備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈,生姜刮去姜皮,切一片;紅棗去核,備用。瘦豬肉用清水洗干凈,連同以上材料全部放入燉盅內(nèi),加入適量凍開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內(nèi),隔水燉4小時(shí)左右,以少許細(xì)鹽調(diào)味,即可食用。

      2.蟲草鵪鶉
        將冬蟲夏草去灰屑,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉宰殺后,瀝凈血,用溫水(70℃)燙透,去毛、內(nèi)臟及爪(由背部刨開掏去內(nèi)臟),再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后,撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲草2-3條,8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi),雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味,灌入盅子內(nèi),用濕綿紙封口,上籠蒸40分鐘即成。

      蟲草的醫(yī)用價(jià)值:

      冬蟲夏草性溫,味甘,具有補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰、抗癌抗老的功效,還具有抗菌、平喘、強(qiáng)心、降壓等作用。冬蟲夏草燉排骨有治療骨質(zhì)疏松的功效。民間常用冬蟲夏草燉魚肉或雞鴨,用以治療陽虛體弱和病后虛損。

      據(jù)醫(yī)學(xué)科學(xué)分析,蟲草體內(nèi)含蟲草素、維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、無毒,是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥,其中最為有效的成分為蟲草素,常用肉類燉食,有補(bǔ)虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等,對(duì)腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效,也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。

      以上內(nèi)容僅供參考

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