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    1. 急性胰腺炎如何飲食?

        對(duì)身體好的飲食原則:
        1.宜吃清淡有營(yíng)養(yǎng),流質(zhì)的食物,如米湯,菜湯,藕粉,蛋花湯,面片等。
        2.除流食外還包括米粥、素面生、素掛面、素餛飩、面包、餅干(少油)及少量碎軟菜、水果等。
        3.待腹痛、嘔吐基本消失,白細(xì)胞淀粉酶減至正常后可給以不含脂肪的純碳水化合物流食,內(nèi)容包括:米湯、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果凍等糖類(lèi)食物。對(duì)胰腺外分泌無(wú)刺激作用,故可作為急性胰腺炎的主要熱能補(bǔ)充。
        急性胰腺炎最好不要吃  
         1.絕對(duì)禁酒  一般痊愈需2--3個(gè)月,預(yù)防復(fù)發(fā),仍須相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)避免食用富含脂肪的食物。
            2.忌食油膩性食物  油膩食物不易消化,并能促進(jìn)膽汁分泌,而膽汁又能激活胰腺中的消化酶,可使病情加重。因此,含脂肪較多的食物,如肥肉、花生、芝麻、油酥點(diǎn)心、油炸食品等均應(yīng)禁止食用。
           3.禁用肉湯  魚(yú)湯、雞湯、奶類(lèi)、蛋黃等含脂肪的食物。忌辛辣刺激調(diào)味品,如辣椒、花椒粉、咖哩粉

      以上內(nèi)容僅供參考

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