新生兒不能喝蜂蜜,蜂蜜水容易中毒。因?yàn)榉涿墼诓扇』ǚ鄣臅r(shí)候,有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱中,使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由于抵抗力弱,尤其是小于六個(gè)月的嬰兒,食入肉毒桿菌后,則會腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而引起肉毒桿菌性食物中毒。一歲以前的寶寶不能食用蜂蜜,以后的寶寶有特殊需要時(shí)可以吃一點(diǎn)。
另外蜂蜜中還可能含有一些雌性激素,如果長時(shí)間食用可能導(dǎo)致寶寶提早發(fā)育,所以即使是一歲以上的寶寶,也不能毫無限制的吃蜂蜜,偶爾作為調(diào)味品,加一點(diǎn)還可以,十歲以后對蜂蜜的限制量就可以放寬,基本能和常人一樣食用蜂蜜了。