孕婦可以吃皮凍,皮凍是以豬皮為原料加工而成的。皮凍中含有大量的膠原蛋白,吃皮凍能夠?qū)θ说钠つw、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的保健作用。皮凍的營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質(zhì),能夠促進胎兒的體格發(fā)育,為孕婦提供營養(yǎng)。
皮凍中含有多種維生素和礦物質(zhì),例如胡蘿卜素和葉酸含量豐富,能夠預(yù)防胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形。皮凍中含有維生素E和維生素C具有保胎的作用。皮凍中的鈣,鉀,鐵含量豐富,能夠促進胎兒骨骼發(fā)育,預(yù)防發(fā)生骨質(zhì)疏松和孕期貧血。