有淺表性胃炎的患者飲食上調(diào)養(yǎng)應該注意:
1、避免吃各種刺激性的食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜、芥末等對胃黏膜有損傷的食物,同時避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物。
2、增加營養(yǎng)、注意選擇營養(yǎng)價值高的蛋白質(zhì)食品和維生素豐富的軟食,如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發(fā)酵的食品,食物要細嚼慢咽。
3、飲食要有規(guī)律,定時定量,不暴飲暴食,養(yǎng)成良好的飲食習慣,減輕胃部負擔。
4、吃易消化的軟飯為主,多吃含植物蛋白、維生素多的食物,如豆腐、胡蘿卜等;豆?jié){、牛奶營養(yǎng)高且有保護胃黏膜的作用,應列為常用食品。