固元糕一般指固元膏,從功效上來(lái)說(shuō),阿膠糕當(dāng)中主要是有補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)腸通便的作用;固元膏主要是針對(duì)于氣血兩虧的人群,具有補(bǔ)氣血、養(yǎng)血潤(rùn)膚,頭發(fā)烏黑的作用。
固元膏和阿膠糕組方不同,功效也不盡相同。阿膠糕主要由阿膠、紅棗、枸杞、桂圓肉、黑芝麻、核桃仁、黃酒、玫瑰花、百合、洋甘草等制成,有補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)腸通便的作用;固元膏當(dāng)中除了含有阿膠之外,還含有胡桃阿膠、豬皮膠、黑芝麻、核桃等制成,有氣血雙補(bǔ),養(yǎng)血潤(rùn)膚的作用。因此,根據(jù)自己的體質(zhì)情況可以分別選擇阿膠糕、固元膏食用。
阿膠糕是將所有原材料放在鍋中慢火熬制的;固元膏是將所有原材料磨制成粉后,隔水蒸制而成的。阿膠糕中水分較少,保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng);固元膏是隔水蒸制制作的,膏體中水分充足,因此固元膏的保質(zhì)期為一至兩個(gè)星期,需要放置在冰箱中冷藏保存。阿膠糕和固元膏在做的過(guò)程中一般需要用到黃酒的,所以不建議哺乳期服用。