兌水之后可以喝,但是加水后再喝,會嚴(yán)重影響口感,而且會流失營養(yǎng)成分。
酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵而制成的,口感酸甜細(xì)滑,營養(yǎng)豐富。和新鮮牛奶相比更受大家喜愛,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分,而且酸奶還有自己的獨特功效,能使蛋白質(zhì)結(jié)成細(xì)微的乳塊,乳酸和鈣結(jié)合生成的乳酸鈣,更容易被消化和吸收。酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì),又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng),調(diào)動機(jī)體的積極因素。所以,經(jīng)常食用酸牛奶,可以增加營養(yǎng),預(yù)防動脈硬化的發(fā)生。
如果想加一下東西進(jìn)去,可以添加水果,利用水果里天然的果汁來稀釋酸奶。水果一定要買新鮮的,然后搗碎加如酸奶中。注意不要放市場上賣的果汁,會有很多添加劑在里面的,并且口感也不會很好。