首先，對(duì)于高血壓的人早餐是十分重要的，因?yàn)樵缟掀饋淼臅r(shí)候經(jīng)過了一夜的空腹，這個(gè)時(shí)候是一定要注意飲食的，如果飲食不當(dāng)，是比較容易導(dǎo)致或者加劇高血壓的發(fā)生。
高血壓的人早餐最好可以吃一些低鈉的食物，比如可以適當(dāng)?shù)某砸恍┟字嗷蛘呤敲姘⑴Ｄ?，最好不要吃炒菜類，一般含有的鹽類比較多的。大家都知道鹽類對(duì)于高血壓的發(fā)生起到了很好的作用，所以高血壓的人是需要少吃鹽的。另外，不能吃一些辛辣和刺激類的食物。要保持一個(gè)平和的心態(tài)，也不能夠情緒太激動(dòng)。
常吃一些植物蛋白含量比較高的早餐，要比動(dòng)物蛋白好一些，比如豆?jié){，豆?jié){的蛋白質(zhì)含量是比較高的，有綠色牛乳的稱謂，而且營養(yǎng)價(jià)值和牛奶也是相近的。另外，蛋白質(zhì)的含量比牛奶還要高一些，并且豆?jié){中的蛋白都是一些優(yōu)質(zhì)的植物蛋白。
另外，可以吃一些新鮮的水果，可以補(bǔ)充體內(nèi)的鉀離子，鉀離子可以促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)鈉離子的排出，能夠擴(kuò)張血管、降低血壓，比如新鮮的葡萄、香蕉、梨、蘋果都是可以的。
