肝病患者的飲食調(diào)養(yǎng)非常重要，合理的營(yíng)養(yǎng)、豐富的食物有助于肝細(xì)胞的修復(fù)，但有些食物卻不能多吃，吃多不僅沒(méi)有好處，反而會(huì)加重病情影響肝病的康復(fù)。比如少吃巧克力、糖及甜食，這類食品吃多了會(huì)使胃腸道酶的分泌發(fā)生障礙影響食欲，且糖攝入多會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，易發(fā)生脂肪肝，另外糖還會(huì)發(fā)酵加重胃腸脹氣。
還有要少食葵瓜子類的食物，因?yàn)榭ㄗ邮澄镏泻胁伙柡椭舅岢远鄷?huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿，使脂肪較易聚集在肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。
其次要少吃皮蛋等含鉛的食物，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)，經(jīng)常吃這些食物會(huì)使鈣質(zhì)缺乏，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松還會(huì)引起鉛中毒。
還有一點(diǎn)很重要的就是不要吃味精，肝病病患者一次味精用量較多或經(jīng)常超量服用，就可以出現(xiàn)短暫的頭痛、心慌、甚至惡心等癥狀。以上都是肝病患者不能多吃的食品，病人們一定要注意。
